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6月19日消息，2023中国（佳木斯）冷水鱼烹饪大赛在华夏东极人民广场正式盛大开幕。一亩田承办本次大赛，将助推华夏东极抚远以大赛为契机，充分发挥鱼类资源优势及旅游文化资源禀赋，不断探索冷水鱼产业高质量发展的新路径，以“冷水鱼都”为品牌利器，向着百亿级三江鱼预制菜产业集群进发。一亩田集团副总裁、中国预制菜产业联盟执行秘书长彭南峰现场表示：“一亩田始终在不断提升为区域农业及食品产业服务的能力，创新服务模式，充分结合地区自然资源及产业特色，联动多方资源，组织举办高端研讨会、烹饪大赛、创新论坛等形式，聚焦人才、资本、供应链等，锚定目标，为区域产业发展贡献力量。本次承办烹饪大赛，一亩田希望能通过大赛为冷水鱼产业发展提供更强加速度，实现品牌叫响、产量提升、百姓增收的目标。”
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